4月18日，在興平市桑鎮祝原村的一塊蒜地里，一株株蒜苗長勢喜人，一顆顆蒜薹從蒜苗里脫穎而出，幾位村民正忙著抽蒜薹、捆蒜薹。

時下，正是各種蔬菜大量上市的季節，興平市種植的2.8萬畝蒜薹進入收獲季，預計可產蒜薹1200萬公斤，產值達5000多萬元。

王楠 記者 黃河 攝